PERCHÉ IL PREZZO DEL CAFFÈ CAMBIA?

Buongiorno a tutti/e ☕

Oggi parliamo proprio del protagonista dei nostri appuntamenti: il caffè. ☕

Dietro una tazzina esiste una filiera internazionale.

Coltivazioni, raccolti, trasporti, lavorazione, energia e distribuzione.

Se una siccità danneggia la produzione in un importante Paese esportatore, il prezzo della materia prima può risentirne.

Ma il prezzo che paghiamo al bar dipende anche da affitti, personale, imposte e tanti altri costi.

Per questo un aumento del prezzo del caffè sui mercati non si traduce necessariamente nello stesso aumento della tazzina.

Tra il prezzo di una materia prima e quello del prodotto finale esiste un’intera economia.

E ogni mattina, senza pensarci troppo, ne consumiamo un piccolo pezzo.

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